логотип Русская Дымка
загружаю...
Ваш регион — Республика Мордовия? Вы в Саранске? Да Нет Изменить регион
🎁 Впервые в нашем магазине? Получите приветственный бонус 220 рублей на покупки! Подробнее.

Кальций хлористый, 100 г в Саранске

89
Скидка 0 рублей до 9.12.2020
89
ответ на вопрос +5 бонусных рублей
на следующую покупку

Начисление бонусных рублей произойдёт после оплаты заказа.

Сумма и порядок их списания определяется в соответствии с бонусной политикой.

Доставка со склада в пункт выдачи
11 декабря
  • Описание Описание
  • Доставка и оплата Доставка
  • Отзывы (3)
  • Вопрос-ответ Вопрос-ответ

Хлористый кальций (химическая формула СаCl2) широко применяется в сыроделии. При пастеризации количество такого важного элемента, как кальций, в молоке сильно падает. В связи с этим увеличивается время свертывания молока и, как следствие, плотность конечного продукта снижается.

Хлористый кальций призван решить эту проблему. Добавление необходимого количества кальция улучшает характеристики сыра, делает его плотнее, вкуснее и ароматнее.

Важный момент — соблюдение необходимой дозировки добавления кальция в молоко. Добавлять кальций необходимо в соотношении 1г на 10 л молока.

Условия хранения

   Хранить кальций рекомендуется в помещении с низкой влажностью. Также крайне рекомендуется соблюдать герметичность упаковки.


Рассказать друзьям
С этим товаром покупают:
Самый полезный отзыв
  • Плохо

    20 августа 2020
    «Незаменимый ингредиент для сыроделия»
    Плюсы Сгусток сформировался хорошо. Я понимаю, что это следствие многих факторов, в том числе качественный хлорид кальция и его правильная дозировка.
    Минусы Это не минус, а скорее особенности продукта, которые надо учитывать. Обратите внимание: он, разведенный в раствор, горький. Т.ч. не переборщите. И да: разводить его в 10-%-ый раствор неудобно. Впрочем, только в сухом виде ему можно обеспечить длительное хранение.
    Для восстановления кальция в пастеризованное молоко обязательно нужно добавлять этот ингредиент. Соблюдайте дозировку, рекомендованную производителей и составителем рецепта сыра, и все получится. Использовала хлористый кальций для своего первого профессионально сваренного сыра - брынзы. Результат меня устроил.
Посмотрите похожие товары

На сайте Саранск.русскаядымка.рф вы можете: купить Кальций хлористый, 100 г в интернет-магазине в Саранске по выгодной цене 89 рублей. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении или онлайн по банковской карте. Продажа товаров в категории Сыроварение с гарантией.

Получите скидку 200 рублей
на Кальций хлористый, 100 г

Укажите ваше имя и адрес электронной почты, чтобы подписаться на наши новости, и получите подарок - 200 рублей на счет в магазине, которыми вы можете рассчитаться уже за первую покупку.

Обратный звонок

Мы перезвоним вам сами
и ответим на интересующие вопросы.

Отслеживание посылки

Укажите номер заказа
и узнайте где ваша посылка

Телефоны в Саранске

Получите консультацию от продавца в ближайшем магазине.

Уточните ваш регион
Чехия

Адрес магазина: г. Карловы Вары, Cihelny 5, 364 64

Видео о товаре
Бесплатная доставка

Доставка любых товаров в интернет-магазине бесплатная если:

Если ближайший розничный магазин далеко от вашего дома, то мы подберем наиболее отптимальный способ доставки: Почтой России или курьерской службой DPD.

Телефоны в регионах РФ
Русская Дымка

Оставьте ваш Email и получите 200 рублей на первую покупку!